Guest Satisfaction Management in „Jadranka Hotels“ Mali Lošinj

Analiza zadovoljstva osoblja koje priprema i pruža usluge svojim gostima od velike je važnosti za razumijevanje kvalitete usluga i zadovoljstva postojećih i budućih gostiju u hotelu. Naime, jedan od velikih problema u turističkoj i hotelskoj industriji je izostanak sustava pokušaja i pogrešaka, pa su gosti uznemireniji u slučajevima kada dođe do greške u usluzi. Važan čimbenik hotelske ponude je kvaliteta. Hotelski gosti kvalitetom smatraju stupanj zadovoljstva pojedinim elementima ponude, kao i ukupnom hotelskom ponudom. Hotelsko poduzeće „Jadranka“ Mali Lošinj osnovano je s ciljem razvoja turizma, odnosno pružanja ugostiteljskih usluga. Svrha i cilj ovog rada analizirati zadovoljstvo gosta kroz pojedine segmente radi budućeg unapređenja ponude i smanjenja neefikasnog poslovanja samog poduzeća „Jadranka hoteli“d.o.o., te „Grupe Jadranka“ u cjelini. Pri izradi diplomskog rada korištene su sljedeće metode znanstvenog istraživanja: istraživačka metoda, metoda deskripcije, metoda kompilacije, metoda komparacije, metoda analize i sinteze, metoda indukcije i dedukcij